Родился в Муллингаре, рано начал работать, когда его родители внезапно умерли, приходилось кормить четырёх братьев, трёх сестёр. Трудился наборщиком в местной газете, тогда же попробовал создать свою первую группу «The Drifters». Песней, которая принесла ему первый большой успех, стала «Make Me An Island». Она поднялась до 3 места в английском чарте в 1969 году, заняла первые места ещё в 14 странах. Джо стал очень популярным в Ирландии и среди ирландских эмигрантов по всему миру. В 1978 году он стал первым ирландским и одним из первых западных певцов, побывавшем в Советском Союзе.
В 1998-1999 годах выпустил 2 альбома каверверсий исполнителей: Oasis, U2, Брюс Спрингстин. Умер 26 декабря 2007 года от кровоизлияния в мозг.
Смотреть.
https://www.youtube.com/watch?v=k9AwAdVnbLg
https://www.youtube.com/watch?v=2YljimSPlpU