Боннское кафе-мороженое в честь открытия филиала в сотрудничестве с объединением «Граждане за Бетховена» представило новый торт-мороженое, названый именем композитора и знаменитого жителя города. Торт состоит из солёной карамели, шоколада и глазури с маракуйей на подложке из пралине.
Стефан Айзель, председатель Объединения «Граждане за Бетховена» поблагодарил кафе за инициативу и посвящение Бетховену: «Во времена Бетховена мороженое начало своё победное шествие по Европе. В 1775 году в Неаполе вышла первая книга об искусстве приготовления мороженого, и холодное лакомство стало распространяться по кофейням, которые с удовольствием посещал Бетховен. Известно также, что он пытался задобрить шоколадом своего учителя Гайдна. От такого торта-мороженого из Бонна с его именем великий мастер точно бы растаял». Бетховенское объединение снабдит кафе-мороженое информационным материалом, с тем, чтобы гурманы, лакомясь новинкой смогли получить больше интересной информации о том, чьё имя она носит.
